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Soutenance : L. Yungman, “Les livres de cuisine du Moyen-Orient médiéval (IVe-Xe/Xe-XVIe s.)”, Paris, 25/01/2020

Soutenance de thèse de doctorat de Limor Yungman (IMAF),

“Les livres de cuisine du Moyen-Orient médiéval (IVe-Xe/Xe-XVIe siècle)”

sous la direction de Houari Touati (EHESS)

se déroulera le 25 janvier 2020 à l’EHESS (salle 8) de Paris (105 boulevard Raspail 75006)

Composition du jury :

  • M. Houari Touati (Directeur de thèse), EHESS
  • M. Mohammed-Hocine Benkheira, EPHE
  • Mme Béatrice Caseau-Chevallier, Sorbonne Université
  • M. Allen Grieco, The Harvard University Center
  • M. Bruno Laurioux, Université de Tours
  • M. Daniel Newman, Durham University(United Kingdom)
  • M. Mohamed Ouerfelli, Aix-Marseille Université
  • Mme Françoise Sabban, EHESS

OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Marianne BRISVILLE (23 janvier 2020). Soutenance : L. Yungman, “Les livres de cuisine du Moyen-Orient médiéval (IVe-Xe/Xe-XVIe s.)”, Paris, 25/01/2020. Diwan. Consulté le 16 mars 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/nre4


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