Parution : V. Pitchon, La gastronomie arabe médiévale. Entre diététique et plaisir, 2018
Parution : Véronique Pitchon, La Gastronomie arabe médiévale entre diététique et plaisir, 2018.
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Marianne BRISVILLE (8 mai 2018). Parution : V. Pitchon, La gastronomie arabe médiévale. Entre diététique et plaisir, 2018. Diwan. Consulté le 18 février 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/nr0m